「 野菜 」 一覧

女性必見!香り成分「アルファピネン」が凄かった!みょうがに含まれる栄養素や効能とは?

みょうがについて 冷や奴やそうめん、鰹のたたきなど、薬味として欠かせない「みょう ...

疲労回復や高血圧に効果あり!えんどう豆(グリーンピース)に含まれる栄養素や効能とは?

えんどう豆について シュウマイや豆ごはん、ピラフなど、彩りや味のアクセントとして ...

デトックス効果や疲労回復に!さやえんどうに含まれる栄養素や効能とは?

さやえんどうについて 煮物や椀物、ちらし寿司など、おもに和食の彩りとして使われて ...

生活習慣病の予防から美肌効果まで!豆苗に含まれる栄養素や効能とは?

豆苗について サラダや炒め物、お鍋の具材など、様々な料理に活用されている「豆苗」 ...

美肌効果に大きな期待が!?さつまいもに含まれる栄養素や効能とは?

さつまいもについて 定番の焼き芋をはじめ、天ぷらやコロッケ、お味噌汁の具材など、 ...

妊婦さんにオススメの食材!?韮(ニラ)に含まれる栄養素や効能とは?

ニラについて 餃子やレバニラ炒め、チヂミにもつ鍋など、アジア各国の料理に使われて ...

病気の予防から美肌効果まで!明日葉に含まれる栄養素や効能とは?

明日葉について お浸しや炒め物に天ぷらなど、様々な調理法で美味しくいただける「明 ...

抗酸化作用でガンや動脈硬化を予防!カリフラワーに含まれる栄養素や効能とは?

カリフラワーについて サラダやピクルス、オーブン料理にスープなど、様々な料理に使 ...

食物繊維の含有量はごぼう以上!?らっきょうに含まれる栄養素や効能とは?

らっきょうについて カレーライスの付け合わせとして、福神漬けに並び定番となってい ...

夏場のO-157対策に効果的!エシャレットに含まれる栄養素や効能とは?

エシャレットについて 出典:http://cocco-farm.co.jp/sb ...