「 野菜の種類 」 一覧

このページでは、世界各地の野菜を一覧で表示し、どんな野菜の情報が知りたいのかをひと目で分かるようにしています!各ページでは、野菜の栄養価を始めとした様々な情報を見ることができます。

リラックスや骨粗しょう症に効果あり!バジルに含まれる栄養素や効能とは?

バジルについて パスタやピザなど、イタリア料理に欠かせない野菜のひとつ「バジル」 ...

食中毒の予防に最適!ホースラディッシュ(西洋わさび・山わさび)に含まれる栄養や効能とは?

ホースラディッシュについて ローストビーフに添えられる薬味として有名な「ホースラ ...

抗酸化作用や自律神経を整える効果も!春菊に含まれる栄養や効能とは?

春菊について すき焼きやお浸しなど、おもに和食料理の食材として取り扱われている「 ...

身体や頭を働かせたいときに効果的!?ユリ根に含まれる栄養素や効能とは?

ユリ根について 茶わん蒸しや和え物など、おもに和食料理として食べられることが多い ...

抗酸化作用や毛細血管の強化に効果あり!パプリカに含まれる栄養素や効能とは?

パプリカについて サラダから炒め物まで、どんな料理でも見た目をパッと鮮やかに彩っ ...

風邪や骨粗しょう症の予防に効果あり!?チンゲン菜に含まれる栄養素や効能とは?

チンゲン菜について 野菜炒めやスープをはじめ、主に中華料理で使われることが多い「 ...

女性必見!香り成分「アルファピネン」が凄かった!みょうがに含まれる栄養素や効能とは?

みょうがについて 冷や奴やそうめん、鰹のたたきなど、薬味として欠かせない「みょう ...

疲労回復や高血圧に効果あり!えんどう豆(グリーンピース)に含まれる栄養素や効能とは?

えんどう豆について シュウマイや豆ごはん、ピラフなど、彩りや味のアクセントとして ...

デトックス効果や疲労回復に!さやえんどうに含まれる栄養素や効能とは?

さやえんどうについて 煮物や椀物、ちらし寿司など、おもに和食の彩りとして使われて ...

生活習慣病の予防から美肌効果まで!豆苗に含まれる栄養素や効能とは?

豆苗について サラダや炒め物、お鍋の具材など、様々な料理に活用されている「豆苗」 ...