「 栄養素 」 一覧

夏バテ・疲労に効果抜群!ゴーヤに含まれる栄養や効能とは?

ゴーヤについて ゴツゴツとした独特の形が特徴的で、沖縄料理の定番食材として広く知 ...

アリルイソチオシアネートが凄かった!わさびの栄養素と得られる効能とは?

わさびについて お寿司やお刺身、お蕎麦など、日本人にとっては欠かすことのできない ...

癌からダイエットまで効果あり!?大根に含まれる栄養や得られる効能とは?

大根について 大根おろしや煮物、おでんの具材やお漬物など、私達の食卓に欠かせない ...

滋養強壮や食中毒に効果あり!にんにくに含まれる栄養素や効能とは?

にんにくについて 独特の香りが食欲をそそり、料理に深みとパンチを与えてくれる「に ...

カロリーがさつまいもの半分以下!ヤーコンに含まれる栄養や効能とは?

ヤーコンについて 出典:http://news.cookpad.com/arti ...

夏バテや風邪の予防に効果的!オクラに含まれる栄養や得られる効能とは

オクラについて 一見とうがらしの様にも見えますが、断面が星型になっていたり、刻む ...

ギネス認定にちょっと待った!?きゅうりに含まれる栄養や効能とは?

きゅうりについて サラダやお漬物としてよく食べられる「きゅうり」。今では一年を通 ...

二日酔いやダイエットに最適!白菜に含まれる栄養や得られる効能とは?

白菜について 寄せ鍋にちゃんこ鍋、すき焼きなど、鍋料理には欠かせない冬の定番野菜 ...

3人に1人が悩む花粉症に効果あり!れんこんに含まれる栄養や効能とは?

レンコンについて 『あな~のあいたれんこんさん♪』と歌われるほど、その見た目が特 ...

ビールとの関係に知られざる真実が!枝豆に含まれる栄養素や効能とは?

枝豆について ビールのお供と言えば、真っ先に思い浮かぶのが「枝豆」ですよね! そ ...