「 野菜 」 一覧

寒波が起こると野菜も高騰する!考えられる原因と代わりになる野菜はなに?

寒波で高騰する野菜とは 日々の食事に欠かせないだけに、家計に大きな影響を及ぼす野 ...

大雪でも野菜は高騰する!?考えられる原因と代わりになる野菜ってなに?

大雪で高騰する野菜とは 通常の2倍3倍にも価格が跳ね上がってしまう野菜の高騰。毎 ...

11月に旬をむかえる野菜を一覧で!料理のバリエーションも簡単にご紹介!

11月に旬をむかえる野菜 本格的な秋を迎え、街中の街路樹も色づき始める11月。気 ...

原因はなに?2016年・野菜が高騰している原因や、それに代わる野菜って?

野菜の高騰について ビタミンにミネラル、食物繊維など、人間の身体に必要不可欠な栄 ...

食中毒の予防に最適!ホースラディッシュ(西洋わさび・山わさび)に含まれる栄養や効能とは?

ホースラディッシュについて ローストビーフに添えられる薬味として有名な「ホースラ ...

抗酸化作用や自律神経を整える効果も!春菊に含まれる栄養や効能とは?

春菊について すき焼きやお浸しなど、おもに和食料理の食材として取り扱われている「 ...

身体や頭を働かせたいときに効果的!?ユリ根に含まれる栄養素や効能とは?

ユリ根について 茶わん蒸しや和え物など、おもに和食料理として食べられることが多い ...

抗酸化作用や毛細血管の強化に効果あり!パプリカに含まれる栄養素や効能とは?

パプリカについて サラダから炒め物まで、どんな料理でも見た目をパッと鮮やかに彩っ ...

風邪や骨粗しょう症の予防に効果あり!?チンゲン菜に含まれる栄養素や効能とは?

チンゲン菜について 野菜炒めやスープをはじめ、主に中華料理で使われることが多い「 ...

女性必見!香り成分「アルファピネン」が凄かった!みょうがに含まれる栄養素や効能とは?

みょうがについて 冷や奴やそうめん、鰹のたたきなど、薬味として欠かせない「みょう ...